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31.1.2025

Novy Undercover : la cuisson devient invisible

Novy, spécialiste des équipements de cuisine, et Cosentino, producteur de surfaces durables et innovantes dédiées à l’architecture et au design, lancent Novy Undercover. Intégrée sous le plan de travail en Dekton®, cette table de cuisson permet de cuisiner directement sur ce dernier. « Novy Undercover allie ainsi fonctionnalité et esthétique subtile, redéfinissant l’avenir de la cuisine moderne », souligne le fabricant belge.

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Comme son nom l’indique, cette table de cuisson à travail, transformant la zone de cuisson traditionnelle en un espace multifonctionnel. Seuls des gravures subtiles et des indicateurs Led trahissent la présence des zones de cuisson à côté des points centraux minimalistes. « Grâce à cet aspect presque invisible, la cuisine devient plus que jamais un lieu central de la maison, adapté à diverses activités, de la préparation au repas, en passant par les dîners conviviaux, le travail à domicile et bien plus encore », précise Novy.

À noter que ce produit est utilisé exclusivement en combinaison avec un plan de travail en céramique Dekton® de 20 mm d’épaisseur, une surface durable, résistante à la chaleur et ultra-compacte développée par Cosentino. Cette collaboration garantit une surface de cuisson résistante aux rayures et aux taches, facile à nettoyer et offrant une sérénité visuelle dans la cuisine.

Personnalisation et technologie de pointe

Novy Undercover est disponible avec environ 40 plans de travail différents de la gamme Dekton® de Cosentino et trois couleurs de points centraux.

La télécommande sans fil Novy associe un bouton de commande à un écran tactile pour une plus grande facilité d’utilisation. Pendant la cuisson elle-même, aucun accessoire supplémentaire n’est nécessaire ; les ustensiles de cuisine souhaités peuvent être placés directement sur le plan de travail, tout en conservant la puissance de l’induction. Chaque zone de cuisson est réglable en 10 positions, et la table de cuisson est équipée d’une minuterie avec compte à rebours et de préréglages pour la puissance et la minuterie. Les zones de cuisson (flex zones) facilitent l’utilisation de grandes casseroles et poêles, tandis que la fonction gril est idéale pour les ustensiles de cuisine en fonte. Qu’il s’agisse de trois ou quatre zones de cuisson, chacune offre une puissance maximale de 3 700 W.

La sécurité en guise de priorité

Un voyant Led rouge avertit de la présence de chaleur résiduelle sur la surface de cuisson ; ce signal peut également être projeté sur le sol pour plus de sécurité (en option). Le voyant s’éteint automatiquement lorsque la table de cuisson n’est pas utilisée et que la chaleur résiduelle a disparu. Le plan de travail multifonctionnel peut alors être réutilisé à d’autres fins.

Novy Undercover offre en outre une garantie de cinq ans sur la plaque de cuisson à induction et conserve la garantie de 25 ans sur la plaque Dekton®. Cela souligne la fiabilité et la durabilité du produit.

Disponible à partir du printemps 2025.

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