Bora Sink : l'évier autonettoyant fait son entrée en cuisine

Bora et l'innovation, c'est une longue histoire... En 2007/2008 déjà, l'entreprise allemande (tout juste fondée) brevetait, concevait et commercialisait le premier système d’aspiration sur table de cuisson : Bora Professional. Inutile de préciser que cette technologie – alors révolutionnaire – s'est depuis démocratisée sur les cinq continents ; au point que de nombreux autres fabricants de hottes et de tables de cuisson comptent dorénavant des produits de ce genre parmi leur catalogue de références.

Toutefois, le fabricant d'outre-Rhin ne s'en tient pas là ; de fait, il essaie à nouveau de révolutionner le secteur de l'équipement de cuisine en dévoilant Bora Sink : un évier qui, sur simple pression d'un bouton, permet d'évacuer l'eau des quatre côtés de la cuve en même temps, afin de nettoyer parois et fond en quelques secondes seulement.

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Défis de conception

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Lorsque l’idée a germé au sein du département R&D de Bora, le principe semblait astucieux et évident... mais difficile à mettre en œuvre dans la pratique. Pourtant, « cela paraît désormais tellement simple lorsque l'eau du bord de l'évier s'écoule uniformément sur les parois du lavabo, s'accumule au fond et emporte simplement avec elle les saletés telles que les flocons d'avoine ou la chapelure, précise la marque. Cristadur, le matériau composite de quartz breveté de l'évier, favorise l'auto-nettoyage grâce à ce flux d'eau laminaire avec un bel effet déperlant. »

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Défi pour les développeurs : l'eau ne devait pas arriver au centre de l’évier, mais directement au niveau du tamis de drainage, qui est placé vers le bord arrière de l’évier. Aussi le profil d'écoulement a-t-il été pensé pour assurer une répartition uniforme de l'eau sur la structure de surface soyeuse, mate et fermée. L'autonettoyage s'active en appuyant sur un bouton situé sur la tête du robinet spécialement développé ; un bon positionnement pour ne pas avoir à dépasser le jet d'eau chaude. On y trouve également un capteur qui permet d'afficher la température de l'eau via un dégradé de couleurs Leds, du bleu au rouge.

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À noter également les différents modes de fonctionnement : en mode impulsion, la fonction de nettoyage est activée autant de temps que l’utilisateur appuie sur le bouton ; en mode continu, via le capteur tactile ou le bouton du robinet, la fonction de rinçage s’active automatiquement pendant 15 secondes supplémentaires.

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Design intemporel et minimaliste

Disponible en finition noir raffinée, Bora Sink résiste aux températures de l'eau jusqu'à 180 degrés. Il se marie sans heurt au robinet Bora thermolaqué noir mat, mais peut également s’associer à d’autres mitigeurs ; la fonction de nettoyage est dans ce cas contrôlée via un capteur tactile qui peut être placé librement sous le plan de travail.

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Pour sa part, le design se révèle intemporel et minimaliste. Le trop-plein a été placé du côté opposé pour dégager la vue sur la paroi parfaitement noire. Quant à l’évier sous plan, il est fabriqué par l'industriel Schock : il ne nécessite aucune hauteur d'installation spécifique, afin d’installer des systèmes de vidage standards en dessous. Enfin, la robinetterie a été conçue par Bora et sa conception été confiée à un fabricant renommé. « Son design sobre s'associe parfaitement au BORA X BO, le four vapeur professionnel pour la maison », souligne la marque.

Dimensions intérieures du lavabo largeur 486 cm x profondeur 372 cm x hauteur 216 cm.