Quel rôle les salons professionnels peuvent-ils jouer en matière de développement durable : le point de vue de Gaëtan Ménard (EspritMeuble)
Co-fondateur de la manifestation professionnelle EspritMeuble, Gaëtan Ménard estime que le salon dont il préside aux destinées avec Alain Liault depuis 2012 doit, au même titre que tous les acteurs de la filière, jouer un rôle en matière de développement durable. À l’intention des lecteurs de Cuisines & Bains Magazine, il détaille ainsi toutes les initiatives « vertueuses » prises par la grand-messe française du Meuble. À lui la parole !