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LivingKitchen présente son nouveau concept

19/01/2018

L’équipe de LivingKitchen, dont la prochaine édition se tiendra en janvier 2019 (couplée à IMM Cologne), vient de présenter son nouveau concept. Celui-ci doit rendre ce « salon dans le salon » encore plus international, plus tendance et plus numérique.

 

 
L’édition 2019 de LivingKitchen (la 5ème organisée depuis le renouveau de ce salon en 2011) souhaite demeurer l’un des évènements centraux – avec EuroCucina – pour la profession internationale. Pour ce faire, Gerald Böse, Président directeur général de Koelnmesse GmbH, entend tout mettre en œuvre pour rendre le salon encore plus attractif :

Ces derniers mois, nous avons eu beaucoup d’entretiens avec des entreprises et des spécialistes du secteur. Par la suite, nous avons dégagé des pistes pour accroître encore l’attractivité du salon. La base du nouveau concept d’avenir a été élaborée. Nous commençons maintenant à travailler sur les détails. 
 

Gerald Böse

 
Ainsi LivingKitchen souhaite-t-il répondre mieux encore aux besoins hétérogènes des entreprises et des visiteurs. Accentuer plus encore le caractère événementiel et montrer la cuisine sous toutes ses facettes : tels sont les deux objectifs majeurs du nouveau concept de LivingKitchen.
Pour les concrétiser, trois aires spéciales, inspirées des piazzas dans le cadre d’interzum, seront créées en 2019. Matthias Pollman, Vice President Trade Fair Management Koelnmesse, les décrit à notre intention :

Nous y illustrerons trois thématiques : « Design », « Technology » et « Foodstyle ». Par ailleurs, nous mettrons en scène plusieurs cuisines, ce qui nous permettra de présenter le secteur dans toute sa diversité. Nous rendrons palpables et saisissables le mobilier, les fonctions, les technologies et les connections de demain.

 

Matthias Pollman

 
Une attention toute particulière sera portée aux différents secteurs qui, tous ensemble, mettent en lumière la thématique de la cuisine ; bien plus qu’un endroit pour préparer à manger, celle-ci est devenue à la fois un miroir de la société permettant de tirer quelques enseignements des formes que prend le « vivre ensemble », et un laboratoire des évolutions futures où ont lieu les expérimentations les plus diverses.
Tandis que l’aire « Design » se focalisera sur les concepts esthétiques de décoration, l’aire « Future Technology » tentera d’apporter des réponses à la question suivante : comment les innovations font-elles évoluer la cuisine en tant qu’espace de vie ? Smart home, numérique et objets connectés seront les mots-clefs de cette aire.
 

 
Quant au pôle « Future Foodstyle », ils se focalisera sur les questions relatives aux styles de vie individuels et aux évolutions sociales : comment dessineront-ils la cuisine de demain ?  L’urbanisation par exemple réduit la taille des pièces, ce qui se répercute sur l’ameublement de la cuisine. Des solutions pour faire pousser des plantes dans sa cuisine (Self-Production, Indoor Farming), le concept de jardinage urbain (Urban Gardening), des cuisines partagées (Sharing kitchens) ainsi que des cuisines extérieures (Outdoor Kitchens) seront ainsi présentés sur cette surface dédiée au Lifestyle.
Par ailleurs, l’équipe de LivingKitchen présentera un autre élément nouveau : l’espace « Foodmarket ». Bénéficiant d’un emplacement central, entre les halls d’exposition, celui-ci donnera un tout nouveau visage au salon. Les thématiques que sont l’alimentation et la cuisine y seront illustrées d’une manière particulièrement appétissante. Dans le même temps, cet espace permettra de vivre une expérience d’achat dans un cadre inhabituel.
 

 
Outre cette nouvelle orientation au niveau du contenu, l’internationalisation constitue une priorité, ainsi que l’explique Gerald Böse.

Il ressort de nos entretiens avec les entreprises que l’internationalisation est un souhait très prononcé. Nous sommes sur la bonne voie, mais nous pouvons encore progresser à un rythme bien plus soutenu. Nous devons faire en sorte que les exposants perçoivent mieux la dimension internationale du salon, qui est déjà bien réelle : en 2017, un visiteur professionnel sur deux accueilli à imm cologne-LivingKitchen était étranger.

Il semble d’ailleurs que le concept porte déjà ses fruits : le taux de réservation dépasse celui de 2017, comme l’explique Matthias Pollmann :

Plus de 90 entreprises ont déjà annoncé leur participation en tant qu’exposants à l’édition 2019 de LivingKitchen. Elles sont nettement plus nombreuses qu’en 2017. Outre les exposants que nous connaissons déjà, comme nobilia et Schüller, nous nous réjouissons de la participation d’entreprises comme Blanco, Vestel, Sharp, Team 7, Grohe, Villeroy & Bosch et Hansgrohe qui se sont déjà décidées en faveur de LivingKitchen 2019.

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