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Les hottes aspirent à la source

22/11/2016

Décriées par certains, plebiscitées par d’autres, les solutions d’aspiration installés à même le plan de travail connaissent un succès croissant en cuisine. Découvrez notre sélection de produits innovants qui, chacun à sa manière, capte vapeurs et odeurs à la source !

 
Basic de Bora
Basic de Bora
Inédit, ce système se compose d’une table à induction intégrant un dispositif aspirant qui capte la vapeur d’eau et les fumées à la source ; une solution efficace, qui présente également l’avantage de dégager le champ visuel au-dessus de la zone de cuisson. Disponible en version évacuation ou recyclage, la gamme compte 6 tables, intégrables à fleur ou en recouvrement.
 
One de Novy
hotte One de Novy
Associant ventilation et cuisson par induction, ce concept innovant a de quoi retenir l’attention par son efficacité et sa discrétion. L’un de ses principaux atouts réside dans sa tour d’aspiration : rétractable et donc complètement invisible à l’arrêt, celle-ci se déploie au besoin afin d’offrir, en aspirant à la source, une extraction optimale. La possibilité d’orienter l’extraction rend la hotte encore plus performante. Quant à la table, elle est équipée de 4 zones de cuisson octogonales (3,7 kW chacune) équipées de la fonction Bridge permettant de coupler deux zones contigües pour les commander toutes les 2 d’un seul geste. Prix sur demande.
 
Moveline de Berbel
hotte Moveline de Berbel
Sur simple pression d’un bouton, la hotte monte et descend dans le plan à la manière d’un ascenseur ; lorsqu’elle n’est pas utilisée, elle devient ainsi invisible et ne bouche pas la vue sur le séjour. A noter que certains modèles, pour gagner en efficacité d’aspiration, sont conçus pour se pencher légèrement vers la table de cuisson une fois qu’ils sont déployés, afin d’aspirer les odeurs au plus près.
 
Up-Side de Novy
hotte Up-Side de Novy
Encastrée dans le plan de travail, à côté de la table de cuisson ou entre des dominos, cette hotte inox 2 vitesses allège le volume et pallie les problèmes d’aspiration liés à une trop grande hauteur sous plafond. Pour capter au mieux la vapeur, elle est dotée d’une aspiration orientable et réglable sur deux niveaux : position basse pour les Teppan Yaki, Wok et poêles, et haute pour les casseroles et cocottes. Équipée de deux moteurs et d’un amortisseur de bruit breveté, elle peut être posée à fleur de plan de travail ou de manière standard. En option, Novy réalise des plans de cuisson personnalisés incluant hotte et dominos. Version recyclage écologique avec filtre à charbon régénérable.
 
Bora Professionnal
hotte Bora Professionnal
 

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