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Fabricant de ferrures et charnières de renommée internationale, Blum, qui étudie les besoins et les exigences des utilisateurs de cuisine depuis de nombreuses années, a mis au point Dynamic Space : un système permettant un déroulement simple des tâches, une utilisation optimale de l’espace et un confort de mouvement élevé dans l’espace cuisine.
Le travail dans la cuisine est constitué le plus souvent de tâches récurrentes : il est donc essentiel de veiller à ce que les trajets soient le plus courts possibles et que tout se trouve à la bonne place pour une utilisation immédiate.
Avec le concept Dynamic Space, Blum fournit des suggestions et des conseils pour ce qu’il considère être une cuisine pratique. Ces idées reposent sur trois points principaux :
- Un déroulement optimal des tâches (Activité) ;
- Une utilisation optimale de l’espace (Rangements) ;
- Un confort de mouvement élevé (Mouvement) dans l’utilisation des meubles ;
Dans l’exemple ci-joint, la cuisine en forme de « L » intègre dans un ordre bien précis 5 zones (provisions, rangement, lavage, préparation, cuisson) permettant un cheminement pratique dans l’espace.
Zone provisions
Elle constitue la première étape ; dans l’exemple qui est le nôtre, elle est constituée d’une Space Tower (flexible en largeur, en hauteur et en profondeur, cette armoire à provisions en sortie totale offre un accès direct et facile au contenu) et d’un réfrigérateur intégrée dotée de l’ouverture électrique avec protection anti-appui Servo-Drive Flex.
Zone rangement
Elle abrite les couverts, la vaisselle et les verres. On notera que la cuisine n’est dotée – à l’exception de la Space Tower – d’aucune porte : on n’y trouve que des coulissants à sortie totale dotée de l’ouverture électrique Servo-Drive.
Zone lavage
située astucieusement à côté de la zone rangement, elle intègre l’évier et le lave-vaisselle. Quant au tiroir sous évier en forme de U, il permet une utilisation optimale de l’espace.
Zone préparation
Aucune place perdue dans cette cuisine : l’espace dans l’angle est judicieusement exploitée grâce au Space Corner ; par ailleurs, les coulissants dans cette zone sont dotés du système anti-collision qui prévient deux ouvertures simultanées, à même d’abîmer les meubles.
Zone cuisson
L’espace de rangement pour les casseroles, les poêles et les ustensiles de cuisson est prévu au plus près de la table à induction et des fours.
