Le contexte aidant, et alors que certains acteurs du marché anticipent déjà l’émergence de nouveaux modes de consommation, la notion de vente de cuisines à distance est, plus que jamais, d’actualité ; une excellente occasion de se pencher sur ce concept et sur ses perspectives après la crise. Spécialiste en la matière, Jean-Christophe Gay, fondateur de la start-up alsacienne Casata, nous explique comment il continue de travailler malgré le confinement, et évoque l’avenir…
