PDG de Veneta Cucine France, Adriano Sereno nourrit de grandes ambitions pour l’enseigne dont il préside aux destinées, et qui se développe désormais de manière soutenue dans notre pays ; d’ici trois ans, la filiale hexagonale du fabricant transalpin éponyme – qui a récemment pris une participation majoritaire dans le capital de cette dernière – espère ainsi atteindre 100 concessionnaires ! À grandes ambitions, grands moyens… que détaille, dans cet entretien, Adriano Sereno à l’intention des lecteurs de Cuisines & Bains Magazine.
Cuisines & Bains Magazine : Veneta Cucine France a compté parmi les quelque 70 exposants présents lors du salon EspritCuisine, qui s’est tenu le mois dernier à Paris Expo Porte de Versailles : quel bilan faites-vous de cette 1ère participation ?
Adriano Sereno : Nous sommes très satisfaits d’avoir participé – pour la première fois comme vous le soulignez – au salon EspritCuisine ; de fait, nous envisageons très sérieusement de répondre à nouveau « présent » en novembre prochain, lors de l’édition 2023.
Certes, notre stand n’a pas bénéficié d’un emplacement optimal ; mais il faut bien reconnaître que nous nous sommes décidés très tard à participer à cette manifestation dédiée à la profession de la cuisine équipée. Au demeurant, cela n’a pas empêché les visiteurs – concessionnaires Veneta Cucine et prospects – de venir nous rendre visite sur le stand, puisque nous pouvons nous flatter d’avoir initiés de nombreux contacts avec des cuisinistes intéressés à l’idée d’ouvrir un magasin Veneta Cucine dans l’Hexagone ; bien plus de contacts, d’ailleurs, que nous en attendions !
Cuisines & Bains Magazine : Un stand d’autant plus visité qu’il était conçu à l’image du concept magasin Veneta Cucine France…
Adriano Sereno : En effet ! L’objectif qui a présidé à sa conception était double :
- D’une part, accueillir les concessionnaires Veneta Cucine impatients de découvrir certaines de nos nouveautés, telles que les modèles ICONICA et CONVIVIO, qui ont remporté tous les suffrages !
- D’autre part, faire découvrir Veneta Cucine France à nos prospects dans un environnement… pensé exactement à l’image de notre concept magasin. Quelle meilleure manière existe-t-il de leur dévoiler notre… écosystème, si j’ose l’appeler ainsi ?
Nous avions d’ailleurs, peu de temps auparavant, dévoilé une vidéo sur les réseaux sociaux afin d’inviter les professionnels de la cuisine équipée à découvrir ce stand pas comme les autres. Et, ma foi, si j’en juge par le nombre de visiteurs que nous avons accueilli et les retours du terrain, que vous dire de plus… sinon que l’essai semble transformé ?
Cuisines & Bains Magazine : L’heure est donc au développement du réseau Veneta Cucine France, dont Alessandro Vigoriti, directeur d’exploitation de la filiale hexagonale, nous entretenait dans un entretien paru dans nos colonnes l’été dernier : combien de points de vente comptez-vous à l’heure où nous publions ces lignes ?
Adriano Sereno : Fort à ce jour de 50 concessions, le réseau Veneta Cucine France devrait – nous l’espérons – atteindre 65 points de vente en fin d’année prochaine ; l’objectif étant de fédérer jusqu’à 80 magasins en 2024… et 100 concessionnaires d’ici 2025 ; ce qui nous permettrait de compter parmi les réseaux de grande envergure sur le marché français.
Je rappelle incidemment que, depuis 2019 et l’amorce de notre virage stratégique, nous ne recrutons plus que des partenaires exclusifs, membres de l’enseigne et affichant fièrement les couleurs de la marque.
Cuisines & Bains Magazine : À grandes ambitions, grands moyens : quels sont-ils, les moyens en question qui vous permettront d’atteindre de pareils objectifs ?
Adriano Sereno : Mais nous avons considérablement étoffé nos équipes, pardi ! Songez que Veneta Cucine France, qui comptait sept salariés seulement en 2019, en totalisera 22 en début d’année prochaine !
Dès que les derniers recrutements seront finalisés, le département commercial intégrera six personnes, dont quatre animateurs réseaux… ainsi, bien sûr, qu’Alessandro Vigoriti – avec qui j’ai pris l’initiative de donner un nouvel élan à la filiale en 2019 – et son adjoint.
D’autre part, neuf salariés œuvrent au « back office » à assurer les relations quotidiennes avec les concessionnaires, le siège italien, le traitement des commandes, etc. J’insiste d’ailleurs sur l’importance de ce département, dont le rôle est crucial : chacun de nos concessionnaires a un seul et même référent, ce qui permet, entre autres, de tisser un lien humain fort, valeur essentielle chez Veneta Cucine.
Je n’oublie pas non plus le service marketing, qui poursuit son excellent travail depuis quelques années, sous la direction compétente d’Aurélie Vaiarello, ainsi que le département comptabilité et administration, où travaillent deux salariés.
Enfin, nous nous sommes récemment assurés les services d’une architecte italienne, Marta Bruno, qui, depuis sa prise de fonction, joue un rôle très important au sein de la filiale.
Cuisines & Bains Magazine : Dites-nous en plus sur ce rôle : quelles sont les fonctions de madame Bruno ?
Adriano Sereno : Marta assume deux missions principales :
- D’une part, elle assure auprès de nos nouveaux concessionnaires l’une des prestations phares de Veneta Cucine France, qui est la fourniture clé en main du magasin. Aussi s’attache-t-elle, en collaboration avec les architectes italiens du siège de Trévise, à fluidifier tout le travail effectué en amont de l’ouverture (prise de cotes, plan technique, visite de chantier, gestion des équipes, etc.) et à réaliser des études de projets de plus en plus affinées, afin d’adapter notre design aux demandes des revendeurs et des consommateurs français ;
- D’autre part, elle s’occupe de renouveler tout le parc expo du réseau et s’assure que les magasins sont en phase avec l’image que nous souhaitons véhiculer.
À ce sujet, je précise que nous mettons un point d’honneur à proposer une gestion personnalisée de chaque point de vente : le revendeur n’est pas un Veneta Cucine parmi d’autres, il est LE Veneta Cucine de Nantes, de Plan de Campagne ou encore de Coignières !
Cuisines & Bains Magazine : Autre sujet d’actualité brûlant pour Veneta Cucine France, et qui fait grand bruit dans la profession (et la presse) depuis quelques temps : l’entrée de Veneta Cucine S.p.A. au capital social de sa filiale hexagonale, avec une participation majoritaire…
Adriano Sereno : Alessandro Vigoriti l’avait déjà annoncé dans les colonnes de Cuisines & Bains Magazine en juillet dernier. Par ailleurs, nous avions communiqué cette information au réseau lors de la dernière convention Veneta Cucine France, qui s’est tenue à Saint-Paul-de-Vence (06) en mai 2022.
Je crois que cette nouvelle est venue confirmer l’importance qu’attache Veneta Cucine au marché français (le plus important à l’export pour la marque) et à sa filiale dédiée. Songez que, lors de cette convention, étaient présents Giacomo – plus connu sous le nom de Carlo – Archiutti, fondateur de l’entreprise et toujours alerte malgré ses 80 ans passés, son fils Dionisio, actuel dirigeant de la marque… ainsi que l’administrateur délégué du groupe et le responsable du fonds d’investissement NB Aurora ; lequel fonds est entré l’an passé à hauteur de 30 % dans le capital de Veneta Cucine S.p.A, afin d’investir de manière conséquente dans l’outil de production (jusqu’à 120 M€ à l’horizon 2025) et accélérer le développement de la marque, notamment à l’export. Une marque qui, à ce jour, réalise un CA de 285 M€, compte 700 salariés, cinq sites de production…et assure une présence dans 50 pays.
Bref, c’est vous dire l’importance que prend, aux yeux de notre direction transalpine, le marché français !
Cuisines & Bains Magazine : Une dernière question, Adriano : de quoi l’année 2023 sera-t-elle le nom pour Veneta Cucine France ?
Adriano Sereno : De nombreuses informations dont je ne peux pas encore vous entretenir pour l’heure, mais qui ne manqueront pas de réjouir le réseau.
À ce stade, je peux tout de même vous annoncer que Veneta Cucine France a décidé d’adhérer au Syndicat National de l’Équipement de la Cuisine (SNEC) ; en somme, c’est là un pas de plus que l’entreprise franchit pour s’ancrer durablement et de manière pérenne dans l’Hexagone.
Quant aux autres informations… Ma foi, donnons-nous rendez-vous pour un nouvel entretien en 2023 ; j’aurai bien des choses à vous annoncer (rires) !
